Paris-Brest : notre version artisanale du grand classique

Il y a des desserts qui traversent les générations sans prendre une ride. Des incontournables qui évoquent l’enfance, les goûters familiaux, ou les dimanches de fête.

Le Paris-Brest en fait partie.

Au Labo du Chou, pâtisserie artisanale à Agen, on a choisi de le revisiter, à notre façon : plus généreux, plus intense, et toujours fait maison.

Un chou généreux, une garniture inoubliable

Notre Paris-Brest c’est un chou individuel, plus grand que ceux que vous retrouvez dans notre vitrine au quotidien. Il est garni à la commande d’une crème gourmande au bon goût de noisette, montée avec une base de crème au beurre légère, dans laquelle on incorpore un praliné noisette maison.

À l’intérieur, on glisse aussi de vrais éclats de noisettes torréfiées, pour le croquant, la surprise, et le caractère. Chaque Paris-Brest est dressé à la main, avec une pâte à chou maison, légèrement craquelinée, cuite le matin-même.

C’est un dessert à la fois classique et intense, qui plaît autant aux nostalgiques qu’aux vrais gourmands.

Disponible le samedi, sur commande en semaine

Nous proposons notre Paris-Brest à Agen chaque samedi en boutique, dans la limite des stocks disponibles. Il rejoint les entremets, les cakes, les choux sucrés du jour, et les clients fidèles savent qu’il part vite. Il vous suffit de nous prévenir 48h à l’avance, et nous le préparerons pour le jour de votre choix.

🗓 En semaine, le Paris-Brest est disponible sur commande, à partir de 1 pièce.

Commander : https://www.laboduchou.com/boutique-patisserie-agen/p/paris-brest-noisette-praline

Le Paris-Brest à Agen (mais aussi bien au-delà)

Notre Paris-Brest est préparé dans notre pâtisserie artisanale à Agen. Et si vous venez de Bon-Encontre, Nérac, Marmande ou même de Moissac, sachez qu’il tient bien le trajet jusqu’à chez vous à condition de ne pas craquer dans la voiture !

En résumé

Notre Paris-Brest artisanal coche toutes les cases :

🥜 praliné maison,

🌰 noisettes torréfiées,

🍰 crème au beurre noisette,

🥮 pâte à chou croustillante.

Disponible tous les samedis en boutique à Agen, ou sur commande en semaine, il est là pour réconcilier tout le monde avec les classiques bien faits.