Découvrez nos macarons artisanaux

Vous retrouvez ici tous les parfums de nos macarons ainsi que leur composition.

 

Les 13 parfums disponibles :

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• Chocolat au lait & cacahuètes :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : chocolat au LAIT 54% (chocolat au LAIT 32.7% de cacao : sucre, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT, sirop de glucose, pâte d'ARACHIDE 6% (ARACHIDE, émulsifiant : E322 (SOJA), antioxydant : E307), crème (LAIT) 35% de matières grasses (crème (LAIT), stabilisant : E407), beurre de cacao, fleur de sel. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), cacao en poudre, colorants : caroténoides, rouge de betterave; stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Passion : 

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INGREDIENTS : fourrage 39% : purée de passion 25% (passion, sucre), graisse végétale biologique (huile de coprah. huile de touresol). purée de mangue (mangue, sucre), dextrose, sucre, sirop de glucose (sirop de glucose, conservateur (bisulfite de sodium)). gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre. Coque macaron 61%: sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), colorant : carolénoides, concentré carotte orange, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Caramel :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : beurre (LAIT), LAIT, dextrose, sucre caramélisé 8%, sirop de glucose (sirop de glucose, conservateur (bisulfite de sodium)), gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre, fleur de sel de l'ile de Ré, gousse de vanille. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), cacao en poudre, colorants: caroténoides, rouge de betterave; stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Café :

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​INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre, sirop de glucose, gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre, café soluble < 1.2%. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium), cacao en poudre, colorants : caroténoides, rouge de betterave; stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Chocolat :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, pâte de cacao 28%, sirop de glucose, sucre, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol). Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, cacao en poudre, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), colorant : rouge de betterave, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Framboise :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : purée de framboise 39% (framboise, sucre), graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre, purée de citron jaune (citron jaune, sucre), sirop de glucose, gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), colorant : rouge de betterave, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Noisette :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre pâte de NOISETTE 8,5%, sirop de glucose, amidon, fécule de pomme de terre, gélifiant (pectine, saccharose). Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, cacao en poudre, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), colorants : caroténoides, rouge de betterave; stabilisantgomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Citron jaune :

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INGREDIENTS : fourrage 39% * purée de citron jaune 31% (citron jaune, sucre), graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine, saccharose), amidon, ténule de pomme de terre. Coque macaron 61%; sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (proléine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium), concentré carotte orange, colorant : caroténoides, stabilisant: gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Vanille :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), sucre, dextrose, sirop de glucose, amidon, fécule de pomme de terre, gélifiant (pectine, saccharose). gousse de vanille <1%, acide citrique. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de porme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), gousse de vanille, stabilisant gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Mangue :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : purée de mangue 36% (mangue, sucre), graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre, purée de citron jaune (citron jaune, sucre), sirop de glucose, gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre. Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), cacao en poudre, concentré carotte orange, colorant : caroténoides, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Myrtille :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : purée de myrtille 39% (myrtille, sucre), graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), dextrose, sucre, purée de citron jaune (citron jaune, sucre), sirop de glucose (sirop de glucose, conservateur (bisulfite de sodium)). gélifiant (pectine, saccharose), amidon, fécule de pomme de terre. Coque macaron 61%: sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), concentré de spiruline, colorant : rouge de betterave, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Pistache :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), sucre, dextrose, pâte de PISTACHE 8% (PISTACHE 7%, sucre, dextrose, AMANDE, NOIX DE CAJOU, huile d'ARACHIDE, arômes,

colorants E141, concentré carotte orange), sirop de glucose, amidon, fécule de pomme de terre, gélifiant (pectine, saccharose). Coque macaron 61% : sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), concentré de carthame et spiruline, stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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• Praliné & pécan :

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INGREDIENTS : fourrage 39% : eau, dextrose, graisse végétale biologique (huile de coprah, huile de tournesol), praliné PECAN 10% (NOIX DE PECAN, sucre), sucre, sirop de glucose (sirop de glucose, conservateur (bisulfite de sodium)), amidon, fécule de pomme de terre, gélifiant (pectine, saccharose), fleur de sel. Coque macaron 61% sucre, poudre d'AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), cacao en poudre, colorants : caroténoides, rouge de betterave; stabilisant : gomme xanthane.

Peut contenir des traces de : CEUF, LAIT, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, ARACHIDE, SESAME.

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