Chou Sucré Frangipane Cassis

Découvrez notre chou signé la Chandeleur : un chou gourmand et délicat, associant une crème d’amande façon frangipane, un confit de cassis légèrement acidulé et une ganache montée vanille à la fleur d’oranger, pour un équilibre subtil entre douceur et caractère.