Comment bien choisir sa bûche de Noël selon ses invités ?

Choisir la bûche idéale pour le réveillon n’est pas toujours simple : goûts différents, textures préférées, repas plus ou moins copieux, invités gourmands ou amateurs de fraîcheur…Au Labo du Chou nous avons imaginé plusieurs collections de bûches pour que chaque table trouve son dessert parfait.

Voici notre guide pour choisir la bûche qui ravira vraiment tous vos invités.

Pour les amateurs de tradition : la bûche pâtissière

Si vos invités aiment les desserts gourmands, généreux et classiques revisités, les bûches pâtissières feront sensation.

Elles conviennent parfaitement :

• Aux repas festifs copieux

• Aux familles nombreuses

• Aux amateurs de chocolat, praliné ou fruits exotiques

Quelques exemples de nos créations :

• Chocolat : mousse chocolat au lait & noir, crémeux intense, brownie fondant et croustillant praliné.

• Vanille Noisette : mousse vanille, cœur praliné, dacquoise noisette et glaçage rocher.

• Exotique : mousse vanille, cœur mangue et caramel passion, biscuit coco.

Des textures travaillées, une finition élégante, et le plaisir d’un dessert généreux qui clôt parfaitement un repas de fête.

Pour les invités qui préfèrent la légèreté : la bûche glacée

Après un repas riche ou si vous souhaitez un dessert plus frais, les bûches glacées sont idéales.Elles plaisent beaucoup aux invités qui aiment les desserts moins sucrés, plus fruités et tout en fraîcheur.

Nos parfums signatures :

• Vanille Caramel : glace généreuse à la vanille et au caramel, brownie cacahuètes caramélisées.

• Framboise : sorbet framboise, glace vanille-cerise Amarena, biscuit Joconde.

• Agrumes : sorbet citron & orange, nougat glacé et éclats d’amandes.

Parfait pour finir le repas sur une note légère et rafraîchissante.

Pour les invités avec des besoins spécifiques : l’option sans sucre ajouté

Si parmi vos convives, certains souhaitent une alternative plus équilibrée, notre bûche Altéa - sans sucre (en collaboration avec SÜVY) est pensée pour eux.

Avec sa mousse litchi et framboise, son crémeux caramel-framboise et son croustillant praliné, elle offre une vraie gourmandise sans sucre ajouté.

Convient :

• Aux personnes réduisant leur consommation de sucre

• Aux sportifs

• À ceux qui veulent une bûche légère mais gourmande

Pour les petites tablées

Si vous recevez en petit comité, ou si chacun préfère choisir son dessert, notre Omelette Norvégienne individuelle est une belle alternative.

Glace vanille, cœur caramel et biscuit madeleine : le charme rétro revisité en format pratique.

Idéale pour :

• Un repas intimiste

• Une table avec goûts différents

• Une présentation élégante et moderne

Comment réserver votre dessert de Noël ?

Pour vous garantir vos bûches et omelettes, plusieurs options simples :

• 📲 Sur notre site internet

• 📞 Par téléphone

• 📍 Directement en boutique

👉 Retrait des bûches à partir du 20 décembre en boutique.

Chaque dessert est préparé avec soin, prêt à sublimer vos fêtes !